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第276章 、散發光芒

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“(英)我到是沒有發現什麽合適的食材,畢竟也不是什麽都能吃的不是麽?路易你有發現什麽嗎?”多布森先生看過其他幾人展示出的發現之後,目光轉向路易·霍爾曼。

“(英)不好意思啦,我也沒有發現什麽合適的。主要就是寄生蟲的問題比較嚴重,因為昆蟲有些事雜食性動物,身體內就不幹凈了。還是洛小姐比較厲害,能一下子發現三種食材,而且都沒有這些問題。”路易先生皺了皺眉頭說道。

之前他並不讚同多布森先生把研發出來的新菜都冠在洛雨彤的頭上,現在看來,還是多布森先生有先見之明。若是沒有洛雨彤這次帶來的竹鼠和竹蟲,想必他們還需要很久估計才有更多的發現。

“(英)您過獎了,我也不過是碰巧而已。”聞言,洛雨彤微笑著對著路易先生點了點頭。對於路易先生態度的轉變,洛雨彤並沒有在意太多。反正只要讓他們清楚的認知到自己的價值,想必就不會排斥自己的加入了。畢竟誰也不想把自己的功勞讓給別人不是麽?洛雨彤還是很理解路易先生最初心裏的想法的。

若不是牽線的是多布森先生,估計在場的幾位美食大師都不可能知道自己的存在。私房菜館現在也不過才剛在波士頓立足完成,要達到被人熟知的地步,估計還需要好多年的時間才對。幸虧多布森先生給予了她這次不可多得的機會,省去了她很多麻煩,也節約了許多年的時間。

雖然多布森先生也有自己的算計,但是洛雨彤還是很感謝多布森先生的。這次的特色如果成功的話,再加上洛雨彤‘賣’給莫家的關於食材的養殖,想必就算莫家看不起洛雨彤的出身,也不會再有太大的意見。在利益面前,個人的感覺都是次要的,洛雨彤認為莫家人心裏一定也是這麽想的才對。

“(英)算上最開始的蜂蛹,現在一共有蜂蛹、竹鼠、竹蟲、蛇蛋以及蠍子五種食材。看起來還是種類太少了一些啊~”多布森先生聽後做了下最後的總結。

哪怕把五種食材翻來覆去運用各種做菜的手法制作成美食,也顯得太單薄了一些。而且有些手法也不見得可以體現出這些食材的美味,那麽還能不能在發現些其他的食材呢?想到這兒,多布森先生把目光轉移到了洛雨彤的身上。

其實多布森先生心裏也清楚,洛雨彤絕對還剩的有後手,否則不可能這麽輕易就把竹鼠和竹蟲帶過來。畢竟竹鼠的利益太過龐大,其實就算他們插上一腳,莫家也能賺的缽滿盆滿。

“(英)我這裏還有一種食材,不過原材料是沒有完全孵化的雞蛋,不知道可不可以加入這些特色裏面。”洛雨彤見多布森先生看著自己,想了想之後開口說道。反正蟲宴她能找出百十種食材呢,也就不差這一種。

何況毛雞蛋的味道真的十分鮮美,洛雨彤自己也是很懷念的。可惜系統空間內出售的毛雞蛋一個就要一美食點,洛雨彤也只能偶爾奢侈一把,要知道系統兌換商店內的整只雞現在都不需要一美食點了呢。

“(英)哦?不知道這個沒有孵化是什麽樣的情況。”聞言,眾人好奇的看向洛雨彤詢問道。雞蛋自然是都吃過的,特別是擅長制作糕點的瑪麗安夫人對雞蛋更是萬分熟悉,只不過大家都吃過雞蛋,卻沒有養過雞之類的,實在想不出洛雨彤所說的是什麽情況。

“(英)我說的是那種雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、濕度或者是某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,死在蛋殼內尚未成熟的小雞,我把它稱之為毛雞蛋,因為在蛋殼內已經長了些毛。不過這樣的毛雞蛋含有大量病菌,並不建議過多食用。

當然,正常孵化過程中的雞蛋也是可以拿來制作的。大約十二天左右的正在孵化中的雞蛋,我稱之為活珠子,味道比毛雞蛋更加鮮美一些。而如果真的需要毛雞蛋的話,可以選擇孵化時間比活珠子長一些的健康毛雞蛋。”洛雨彤毫無隱瞞的把自己知道的說了出來。

毛雞蛋和活珠子原材料都是受精後的雞蛋,洛雨彤覺得相比較那些蟲子之類的,毛雞蛋和活珠子更容易被接受一些。只不過考慮到毛雞蛋內細菌含量的問題,洛雨彤便把這個交給了多布森先生來煩惱。

反正不管怎麽選擇,這都是兩樣食材,而迄今為止,但是洛雨彤自己就提供了五種食材,想來任憑誰也不能把她從這次的合作中踢出去了。洛雨彤低下頭勾了勾嘴角在心裏想著,用不了多久她就能在廚藝歷史上留下濃厚的一筆了,就算鄭靜婉是女主又能怎麽樣,還不是被她落在後面了麽。

“(英)關於毛雞蛋的細菌問題,我們還需要經過科學驗證,當然,其餘的食材也都要經過這些步驟才行。這方面的問題我已經聯系好了人手,如果確認了的話,現在就可以把食材送過去進行檢驗。畢竟只有檢驗過可以食用,我們才能拿來制作美食。食品安全的問題,絕對是重中之重,一著不慎就會滿盤皆輸。”多布森先生讚許的對著洛雨彤笑了笑,註意到其他幾人眼裏對於洛雨彤的看法也有了不小的轉變,心底微微一笑。

還是他慧眼識英才,得到匯報之後就因為好奇那道椒鹽蜂蛹而親自去品嘗還有幸見到了洛雨彤。洛雨彤展示廚藝的時候,多布森先生有種洛雨彤在微微散發著光芒的感覺,這也是他為什麽就把聯系方式留給洛雨彤的原因。成為美食家這麽多年,只有在那些頂尖的廚師身上多布森先生才能感受到這種情況,所以他確信洛雨彤的未來絕對成就非凡。

雪中送炭總好過錦上添花,洛雨彤現在需要名望、需要利益,多布森先生這兩樣都不缺,所以自然而然的選擇了洛雨彤。從最初就交好一名未來的頂尖廚師,對於美食家協會而言,絕對是只有好處沒有壞處的事情。

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